매실액기스 효능 약이되는 조미료

매실액기스 효능

매실액기스는 많은 가정집에

필수조미료이자 상비약으로

한 두병씩은 보관하고 계세요

매실의 새콤함이 설탕에 절여져

새콤달콤한 향을 내기에

매실액기스만한 녀석이 없지요.

매실은 생과로 먹기는 다소 어려워

이렇게 액기스를 만들어 먹는데요

장아찌를 만들어 먹는 경우도 많이 있어요.

일본에서는 '우메보시'라고 하는

매실 장아찌를 즐겨먹지요.

매실액기스 효능은 꽤 다양해서

가정용 상비약 역할도 합니다.

한방에서는 매실액기스 효능이

답답한 것을 줄여주고

심신을 안정시켜준다고 하는데요

소화기능이 약할 때에는 소화를 돕고

구토나 설사를 완화시켜 줍니다.

동의보감에서도 매실의 효능을

'기운을 복돋아주고 피로를 줄인다'고 되어 있고

가슴앓이나 열이 많아 고생하는 분들의

증상을 완화시켜준다고 해요.

본초강목에서는

담과 간의 기운을 조율해주고

노화를 막아준다고 합니다.

영양학적으로도 매실액기스 효능은

꽤 입증되어 있습니다.

매실은 구연산이 풍부해 

위액분비를 돕고 장의 운동을 활발히 해줘요.

그래서 매실액기스를 천연 소화제로

많이들 활용하고 계시지요.

그래서 매실액기스를 물에 희석해서

차 마시듯 드시는 것도 좋답니다.